špagety (těstoviny) 2 porce. olivový olej 4 PL. česnek 4 stroužky. chilli paprička 1,5 ks. sušená, rozdrobená nebo odpovídající množství chilli vloček. petrželka 1 hrst. hladkolistá, nasekaná. rajče 1 ks. sůl. rýže 320 g. na rizoto (viz Tip Apetitu) hrášek 400 g. čerstvý nebo mražený. slanina 80 g. co nejlibovější, ideálně italská pancetta. cibule 50 g. máslo 80 g. olivový olej extra panenský 40 ml. 1. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu, aby boli al dente. 2. Na rozohriatom olivovom oleji opražíme na plátky pokrájaný cesnak, posekané bylinky a podrvené čili papričky. Krátko orestujeme. 3. Pridáme špagety a dôkladne premiešame. Podávame s nastrúhaným syrom, najlepšie parmezánom. Postup přípravy. Jako první propláchneme sáčky s rýží a vaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a přidáme koření podle chuti. Já doporučuji sladkou papriku a trochu grilovacího koření. Kuřecí maso zprudka osmažíme na másle na pánvi. Na plech rozbalíme pečící papír. Na pečícím papíře děláme cuketové placičky s dostatečným rozestupem - cca 5 cm o tloušťce cca 2 cm. Cuketové placky dáme péct do trouby a pečeme cca 15 minut. Upečené cuketové placky vyndáme z trouby a podáváme s bramborovou kaší. autor blueberry0666. Pravé italské risotto můžeme připravit na několik různých způsobů. Vybrat si můžete z následujících druhů: – krémové milánské risotto se šafránem a morkovou kostí (bývá nejoblíbenější variantou) – cuketové risotto. – risotto s červeným vínem. Délka kurzu je orientačně 2 hodiny. Cena kurzu pro dvě osoby Zalijeme červeným vínem, chvíli povaříme, aby vyprchal alkohol a přidáme vývar. Čekanku nakrájíme a vhodíme do hrnce. Dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Vývarem podlijeme vždy, když se tekutina téměř vyvaří. Po uplynulé době stáhneme z ohně, přidáme kousek másla, parmazán, osolíme podle potřeby a smícháme Fusilli s brokolicí, slaninou a žloutkovo-parmazánovou omáčkou. Fresh Videokuchařka - inspirace pro vaše vaření. Procházejte videorecepty z pořadů TV Prima a vařte s našimi celebritami. gyxggT.